ปัญหาขยะโฟมที่ยังคงพบเห็นได้ในชีวิตประจำวันของคนเมือง วัสดุที่ใช้เพียงครั้งเดียวได้กลายเป็นภาระต่อระบบจัดการขยะ และนับเป็นอีกหนึ่งปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่หลายภาคส่วนให้ความสำคัญ และพยายามหาแนวทาง เพื่อลดผลกระทบให้ได้มากที่สุด
จากปัญหาดังกล่าว บริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) ที่ดำเนินธุรกิจตามกรอบความความยั่งยืน ESG ภายใต้แนวคิด MBK Care ได้ให้ความสำคัญกับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว พร้อมต่อยอดแนวคิด “การใช้ซ้ำและสร้างคุณค่าใหม่” ให้เกิดขึ้นจริง กับกิจกรรม “กล่องสุข ปลูกผัก” (Growing Green) โดยเริ่มต้นที่ ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ซึ่งจัดร่วมกับ สำนักงานเขตประเวศ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า พร้อมยกระดับการบริหารจัดการภายในศูนย์การค้า สู่ความยั่งยืนอย่างเป็นรูปธรรม
กิจกรรมดังกล่าวนำกล่องโฟมเหลือใช้ มาประยุกต์เป็นแปลงปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ เป็นการเพิ่มคุณค่าให้วัสดุเหลือใช้ พร้อมช่วยลดปริมาณขยะ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และเพิ่มพื้นที่สีเขียวในเขตเมือง ขณะเดียวกันยังเปิดพื้นที่ให้ประชาชนได้เรียนรู้กับเวิร์กชอปที่ลงมือปฏิบัติจริง โดยวิทยากรจากสำนักงานเขตประเวศ ได้มาถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงการนำวัสดุเหลือใช้มาประยุกต์ใช้อย่างเหมาะสม พร้อมแนะนำขั้นตอนการปลูกตั้งแต่เริ่มต้น ภายในงานผู้เข้าร่วมยังได้รับเมล็ดพันธุ์ผัก “ซองอีซี่” จาก บริษัท เจียไต๋ จำกัด ที่ออกแบบมาให้ปลูกง่าย เหมาะสำหรับทุกกลุ่ม เพื่อเริ่มต้นการปลูกผักได้แม้มีพื้นที่จำกัดอีกด้วย
นอกจากการสร้างความรู้แล้ว กิจกรรมยังช่วยต่อยอดสู่การนำไปใช้จริงในระดับครัวเรือน ทั้งการปลูกผักเพื่อ บริโภคเอง การลดขยะในชีวิตประจำวัน และการเพิ่มพื้นที่สีเขียวขนาดเล็กในบ้าน
ด้านวิทยากร นายสารทูล พัดทอง เจ้าหน้าที่งานรักษาความสะอาดปฏิบัติงาน สำนักงานเขตประเวศ กล่าวว่า “จุดเริ่มต้นของการปลูกผักในกล่องโฟม เนื่องจากพื้นที่เขตประเวศมีผู้ประกอบการใช้ลังโฟมจำนวนมาก ส่งผลให้การจัดเก็บและกำจัดขยะทำได้ยาก เนื่องจากลังโฟมมีลักษณะใหญ่และกินพื้นที่ ทำให้ รถเก็บขยะไม่สามารถอัดขยะชนิดอื่นได้เต็มประสิทธิภาพ จึงมาหาวิธีว่าจะทำอย่างไร”
“จริง ๆ แล้วการปลูกผักในกล่องโฟมไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เรานำมาปรับใช้เพื่อลดขยะตั้งแต่ต้นทาง จึงเป็นที่มาของการปลูกผักในกล่องโฟม นอกจากนี้แนวทางดังกล่าวไม่เพียงช่วยลดขยะ แต่ยังสามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมให้เจ้าหน้าที่เก็บขยะ และสร้างรายได้ในระดับครัวเรือนได้อีกด้วย”
นายสารทูล กล่าวเพิ่มเติมว่า “ยินดีที่ได้มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมร่วมกับภาคเอกชนอย่าง พาราไดซ์ พาร์ค และที่สำคัญยังถือเป็นการเปิดพื้นที่ให้ประชาชนเข้ามามีส่วนร่วมกับภาครัฐ ในการจัดการสิ่งแวดล้อม ผมหวังว่าผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับความรู้มาพัฒนาต่อยอด รวมทั้งตระหนักและสร้างจิตสำนึกของการนำของเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่ เพื่อลดปริมาณขยะให้กับกรุงเทพมหานครและโลก”
ด้านคู่สามี-ภรรยา คุณลุงธีรพล คุณป้าศิวพร วิฒิยาสกุล กล่าวว่า “สนใจเข้าร่วมกิจกรรมทันทีที่ทราบข่าว เนื่องจากคุณป้าชอบทานผักสลัดเป็นประจำอยู่แล้ว และมองว่ากิจกรรมนี้เป็นโอกาสในการเรียนรู้วิธีปลูกผักด้วยตนเอง วันนี้ถือว่าได้รับความรู้อย่างมาก ลุงตั้งใจจดทุกขั้นตอนเพื่อจะได้นำไปต่อยอดการปลูกที่บ้าน นอกจากจะปลูกผักเพื่อบริโภคเองแล้ว ยังช่วยลดปริมาณขยะ และเพิ่มพื้นที่สีเขียวในครัวเรือนได้อีก ขอบคุณพาราไดซ์ พาร์ค และเขตประเวศ ที่จัดกิจกรรมนี้ขึ้นมา และอยากมีกิจกรรมสร้างสรรค์แบบนี้ต่อเนื่องอีก เพราะอย่างน้อยคนในวัยเกษียณได้มาใช้เวลาว่างในการทำกิจกรรมดี ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อ ทั้งตนเองและสิ่งแวดล้อม”
ส่วนคู่คุณแม่-ลูก นางณัฐจิรา ตนะวิไล และน้องปุญ ลูกสาว กล่าวว่า “ปกติครอบครัวจะชอบปลูกพืชผักสวนครัวบริเวณรอบๆ บ้าน เพื่อรับประทานกันเองอยู่แล้วค่ะ ลูกสาวชอบปลูกด้วยทำให้เขาลดพฤติกรรมการติดจอ พอเห็นเชิญชวนมาเวิร์กชอปที่พาราไดซ์ พาร์ค ก็สนใจ รีบลงทะเบียนมาเข้าร่วม เพราะใกล้บ้านและเป็นกิจกรรมที่ได้ความรู้ ยิ่งช่วงนี้ปิดเทอมเด็ก ๆ จะได้เรียนรู้กิจกรรมนอกห้องเรียนมากขึ้น การการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ทำให้เขาได้ความรู้เรื่องการปลูกพืชไร้ดิน หรือปลูกผักในน้ำ จากกล่องโฟมขยะเหลือใช้ อยากขอบคุณศูนย์การค้าและเขตประเวศ ที่จัดกิจกรรมที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญเราได้ทานผักปลอดสารพิษที่เราสามารถปลูกเองได้ที่บ้านค่ะ”อย่างไรก็ตาม กิจกรรม “กล่องสุข ปลูกผัก” (Growing Green) เป็นอีกหนึ่งความตั้งใจของ เอ็ม บี เค ที่ขับเคลื่อนแนวทางความยั่งยืนอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งในมิติของการลดขยะโฟม การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า โดยเฉพาะการส่งเสริมการนำวัสดุเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่ เพื่อลดการเกิดขยะตั้งแต่ต้นทาง ขณะเดียวกันยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และเพิ่มพื้นที่สีเขียวในเขตเมือง ต่อยอดไปสู่แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) พร้อมสร้างการมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วนได้เข้ามามีส่วนร่วมในการดูแลสิ่งแวดล้อมร่วมกัน
